Śladem zapomnianych smaków.

Kuchnia menonicka na ziemiach Kujaw i Pomorza

27 maja 2022 r. na terenie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Zawodowego w Grubnie odbyło się wydarzenie pn. „Śladem zapomnianych smaków. Kuchnia menonicka na ziemiach Kujaw i Pomorza” dofinansowane ze środków Powiatu Chełmińskiego. W ramach przedsięwzięcia odbyły się:

• konkurs kulinarny dla szkół średnich,
• pokazy gastronomiczne,
• konkurs wiedzy o Menonitach dla szkół podstawowych z powiatu chełmińskiego,
• prelekcja o historii Menonitów,
• prezentacje dorobku Kół Gospodyń Wiejskich.

Przedsięwzięcie rozpoczął konkurs gastronomiczny dla szkół średnich. W konkursie wzięły udział 4 drużyny z ZS CKZ Grubno, ZS nr 2 w Rypinie i ZS CKU w Gronowie. Następnie odbył się konkurs wiedzy o Menonitach, w którym wzięło udział 11 uczniów szkół podstawowych z terenu powiatu chełmińskiego. Podczas konkursów na holu internatu szkoły oraz w sali konferencyjnej odbyły się pokazy kulinarne Kół Gospodyń Wiejskich (ze Starogrodu i Pruszcza), Michała Lorbieckiego (Restauracja „Chlebem i Solą” Chełmno) oraz Michała Chrzanowskiego (Restauracja „Fyrtel” Chełmno). Wszystkie prezentowane potrawy były inspirowane kuchnią menonicką. Przedstawiona została także prelekcja nt. historii Menonitów w Polsce. Wydarzenie zakończyło się rozdaniem nagród oraz ciepłym poczęstunkiem dla zaproszonych gości.